Te enseñamos a preparar brócoli y coliflor gratinados

Aquí te enseñamos a preparar brócoli y coliflor gratinados.

Sabemos que eres un experto en la cocina, ¡todo un chef! Por eso, seguimos trayéndote muchas recetas, 100% fáciles y, por cierto, son amigables con tu bolsillo. Ahorra dinero.

¿Eres fanático del queso, brócoli y coliflor? Si tu respuesta es SÍ, estás en el lugar indicado, aquí te enseñaremos una receta deliciosa con tus tres preferidos.

Sin embargo, si tu respuesta era NO, te aseguramos que, a partir de este momento, amarás las verduras y mucho más porque esta vez serán gratinadas. Así como lo lees, con QUESO, ese mismo que pones a tu salchipapa.

Sin más preámbulos, así puedes prepararlo.

Ingredientes:

  1. Brócoli pequeño, desgajar.
  2. Coliflor, desgajar.
  3. 2 cucharadas de perejil picado.
  4. 3 cucharadas de cebolla picada.
  5. Un diente de ajo picado.
  6. Un trozo pequeño de mantequilla.
  7. Crema de leche.
  8. 200 g de queso rallado.
  9. 200 g de jamón rallado.
  10. Sal al gusto.

Preparación

  1. Después de lavar el coliflor y brócoli, ponlos a cocinar por separado para no perder el sabor de cada uno.
  2. Dejarlos entre 10 y 15 minutos.
  3. Agregar sal al gusto.
  4. Retíralos cuando ya estén cocidos.

Así debes preparar la crema

  1. En un sartén poner a derretir el trozo pequeño de mantequilla.
  2. Agregar la cebolla y el ajo picado, revolverlos hasta que estén dorados, sin quemar, ¡por favor!
  3. Pon un poco de pimienta negra.
  4. Agrega crema de leche.
  5. Agregar sal, mezclar todos los ingredientes y bajar del fuego.

Elige un recipiente y sigue estos pasos

  1. Servir un POCO de la crema en la parte de abajo del recipiente.
  2. Coloca el coliflor y brócoli en fila, hasta que llenes el recipiente.
  3. «Bañar» en crema a las verduras, que queden bien cubiertas.
  4. Agrega el jamón rallado.
  5. Por último agrega el queso rallado.
  6. Finalmente, agrega perejil rallado.

El último paso de todos es ponerlo en el horno o microondas, durante 15 minutos y precalentar a 180º.

Ahora sí, puedes comer brócoli y coliflor gratinados. ¡Fácil, riquísimo y económico!

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