Receta casera de paletas de mango biche 🥭🥄🍋

El mango biche es un manjar que los vallecaucanos amamos disfrutar con sal y limón a cualquier hora del día. Además de alegrar nuestro paladar les contamos que es anticancerigeno y antioxidante. Contiene vitamina C y A. Además que disminuye la degradación de las células.

En esta ocasión les compartiremos como preparar unas deliciosas paletas de mango biche para sobrellevar las tardes calurosas de nuestra ciudad.

Necesitaremos:

  • Jugo de 4 limones (50 ml aprox)
  • 2 mangos biches ( 300 g aprox)
  • 2 vasos y medio de agua (500 ml aprox)
  • Una taza de Azucar (200 g) o lo puedes endulzar con Estevia para disminuir las calorías.
  • Vasos plásticos
  • Palitos de madera

Preparación.

Primero pelamos y picamos el mango biche en trozos pequeños. Luego mezclamos el mango con el agua, el limón y el azúcar. Recuerda mezclar bien los ingredientes hasta que el azúcar se haya disuelto completamente.

Finalmente colocamos toda la mezcla en los vasos plásticos. Ten en cuenta que quede bien proporcionado el líquido con los trozos de mango. Después colocamos los palitos en los vasos y congelamos por 6 horas.

Después de este tiempo podemos disfrutar de este delicioso helado y acompañarlo con un poquito de sal.

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